ANALISIS TATANIAGA USAHA TANAMAN KANGKUNG KELOMPOK TANI KAPURONTO KELURAHAN PENATABAN KECAMATAN GIRI KABUPATEN BANYUWANGI

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola saluran tataniaga dan efisiensi
tataniaga tanaman kangkung berdasarkan margin tataniaga, farmer’s share, rasio
keuntungan dan biaya tanaman kangkung di Kelompok Tani Kapuronto. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif dan kuantitatif atau mix
method. Penentuan responden menggunakan teknik snowball samplimg yang terdiri
dari petani, pedagang pengepul, pedagang pengecer dan konsumen akhir. Lokasi
penelitian di Kelompok Tani Kapuronto Kelurahan Penataban Kecamatan Giri,
Kabupaten Banyuwangi. Hasil penelitian mendapatkan empat saluran yang terbentuk
dari pola tataniaga tanaman kangkung. Dari keempat saluran yang terbentuk, saluran
ke-3 (petani-pedagang pengecer-konsumen akhir) merupakan saluran yang paling
efisien karena saluran 3 memiliki nilai margin terkecil yaitu Rp. 20.000/100 ikat, nilai
farmer’s share sebesar 50% dan B/C ratio sebesar 6,50%.